Fırında Fit Yeşil Mercimek Köftesi

Fırında Fit Yeşil Mercimek Köftesi

Kıymayı buzluktan çıkarmayı unutunca ve canım anne köftesi çekince çözümü yeşil mercimekte buldum. Kıymanın tadını aratmayacak yağsız lezzetli ve aynı anne köftesi tadında bir köfte yaptım. Sebze köftelerine bayılıyorum. Çoğu etin tadını aratmayacak kıvamda oluyor. Üstelik yanında sadece salata ve yoğurtla inanılmaz doyurucu. Bu akşamın menüsü fırında yeşil mercimek köftesi, bol limonlu roka ve sarımsaklı yoğurt.

Bir porsiyonda 4 köfte yemenizi öneririm. Görsel 2 kişiliktir.

Fırında Fit Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Hazırlık Süresi5 mins
Pişirme Süresi20 mins
Toplam Süre25 mins
Servis: 12 Adet
Kalori: 50kcal
fırında fit yeşil mercimek köftesi

Malzemeler:

  • 3/4 Su Bardağı Yeşil Mercimek (Haşlanmış)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 1 Avuç Maydonoz
  • Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı Toz Biber

Yapılışı:

  • Soğanı blendera atıp bzzt bzzt. Üzerine haşladığınız yeşil mercimeği koyun ve tekrar bzzt bzzt.
  • Bir yoğurma kabına çekilmiş soğan ve yeşil mercimeği alın. Yumurta ve diğer tüm malzemeleri koyup yoğurun. 
  • Harcı 12 parçaya bölün ve köfteleri sıkmaya başlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sıktığınız köfteleri fırın tepsisine sıralayın.
  • 200 derecede 20-25 dakika pişirin. Roka salatası ve sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir